香港のグルメ:鮨佐瀬@セントラル

鮨佐瀬@セントラル

鮨佐瀬@セントラル

とある外資系法律事務所で働かれていらっしゃる日本人弁護士にひょんなことからお鮨をご馳走になってしまいました。
おそらく自腹で(!?)、7人もご馳走してしまう太っ腹ぶりに、男気を感じます。

そんなお店は、前から気になっていた『鮨佐瀬』です。

前回、北海道札幌に行った際気になっていた『すし善』ご出身の佐瀬さんが大将とのこと。このお店、子連れは難しそうで断念していたのですが、
香港にて頂けるとは、香港の日本食文化も進化したものです。

鮨佐瀬

燻製系に私弱いです。

そしてデザート。お写真忘れてしまいましたが、抹茶パンナコッタ。これはお鮨屋さんで頂くレベルではありませんでした。

ご馳走様でした。

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